Il "made in Italy" ha trovato un'altra carta vincente
UNA STORIA TUTTA ITALIANA

"Sono molte le bottiglie di vino che ogni giorno vengono aperte in un ristorante. Noi due, ristoratori da lunga data, ci siamo spesso sentiti in imbarazzo di fronte al cliente ogni volta che ne aprivamo una. Pensateci bene. Scegliete il vostro vino preferito che meglio si adatta al piatto che andrete a degustare. Il sommelier arriva al vostro tavolo, vi mostra la bottiglia illustrandovi le caratteristiche del suo contenuto. A questo punto voi ricominciate a discorrere, non prestando molta attenzione al sommelier, che nel frattempo stappa la bottiglia. Questo era il momento del nostro imbarazzo, l'unico momento in cui eravamo costretti a non seguire le regole. Al corso per diventare sommelier ti insegnano che il tappo non va assolutamente perforato con la spirale del cavatappi, e ti raccomandano che la sua estrazione sia verticale." "Quello che non hanno mai messo in risalto è che queste operazioni, perfettamente eseguite con un cavatappi tradizionale, comportano inevitabilmente il contatto tra le dita di chi apre la bottiglia e l'imboccatura della stessa. Di qui il nostro imbarazzo. Ogni volta si correva il rischio di alterare le caratteristiche del vino versato. LONG-LEVER è stata la nostra risposta, l'dea che ci ha fatto sentire finalmente tranquilli e a nostro agio di fronte al cliente. L'allungamento e l'articolazione della leva ci permette oggi di stappare qualsiasi bottiglia rispettando i nostri standard di sicurezza, igiene e qualità."

"Grazie all'incontro con Dietmar Schönhuber siamo riusciti a trasformare la nostra idea in un prodotto concreto, tutto italiano nella progettazione, nei materiali e nella costruzione."

LONG-LEVER è il nuovo cavatappi igienico e sicuro, che, con la sua forma particolare, permette di stappare il tappo mantenendo sempre la mano lontano dal bordo del collo della bottiglia, salvandola da una rottura del vetro, e senza toccare la superficie su cui scorrerà il vino.